市場熱度：果蔬卡通包又叫(jiào)彩色包子，是以新鮮果蔬粉或者果蔬汁和面(miàn)，包裹豆沙、棗泥等多種(zhǒng)餡料，通過(guò)巧妙的技法做出小豬、小狗等卡通造型的一類創新面(miàn)食。其顔色豐富多彩，餡料味型多樣(yàng)，造型别緻可愛，就連不愛吃面(miàn)食的小朋友見了都(dōu)忍不住大快朵頤，特别适合在學(xué)生食堂、面(miàn)食鋪子售賣，也适合做成(chéng)冷凍面(miàn)食給超市、學(xué)校配送。

口味特色：甄選小吃培訓的果蔬卡通包以天然果蔬汁、果蔬粉調色，健康無添加，餡料包括豆沙、棗泥、肉松、奶黃等，口味多樣(yàng)，出品口感松軟，麥香怡人。 

核心技術：面(miàn)粉的選料與發(fā)酵技術；果蔬粉、果蔬汁的選材與調制使用；小狗、小貓、小兔、小豬佩奇等卡通包子的制作造型技術；豆沙、棗泥等餡料的調配與使用；果蔬卡通包的蒸制流程。

項目特點：面(miàn)食項目，1~2人可以經(jīng)營，投資小利潤高，銷售面(miàn)廣泛，可以爲餐廳加項，也可以開(kāi)工作室、專營店經(jīng)營售賣。 

利潤分析：通常來講，面(miàn)點利潤高于熱菜，毛利率在65%以上。 

學(xué)習流程：一般1~2天就可以掌握，用料精确到克，師傅手把手教學(xué)，流程清晰明了，學(xué)習沒(méi)有時間限制，學(xué)會爲止。