口味特色：冰粥是一款夏日清涼小吃，煮熟涼透的綠豆、紅豆粥底搭配各種(zhǒng)水果丁、冰沙，澆淋蜂蜜、果醬等制作而成(chéng)，攪勻後(hòu)食用，清甜冰爽，格外解暑。這(zhè)類冷飲銷量巨大，毛利高企，無論是擺攤售賣還(hái)是加到餐廳裡(lǐ)，都(dōu)很受顧客歡迎。

核心技術：粥底的制作技術，各款冰粥的核心配方，冰粥的制作方法，冰粥的售賣經(jīng)驗分享。

經(jīng)營模式：快餐項目，投資小利潤高，可開(kāi)店、可外賣，适合在寫字樓附近、學(xué)校附近、學(xué)校食堂檔口、小吃街檔口、商業街、美食城設攤售賣。

學(xué)習流程：一般1~2天就可以掌握，用料精确到克，師傅手把手教學(xué)，流程清晰明了，學(xué)習沒(méi)有時間限制，學(xué)會爲止。