市場熱度：南瓜粥是以南瓜、小米爲主要食材熬制而成(chéng)的養生粥，米香四溢，帶有南瓜的甜味，非常好(hǎo)喝。南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、清熱解毒之功效，搭配小米熬粥，養生又保健，深受百姓喜愛。

口味特色：香甜味美，而且成(chéng)本低毛利極高。

核心技術：南瓜的選料與處理，南瓜粥的核心配方，南瓜粥的熬制方法。

經(jīng)營模式：快餐項目，投資小利潤高，可開(kāi)店、可加項，适合在寫字樓附近、學(xué)校附近、學(xué)校食堂檔口、小吃街檔口、商業街、美食城經(jīng)營售賣。

學(xué)習流程：一般1~2天就可以掌握，用料精确到克，師傅手把手教學(xué)，流程清晰明了，學(xué)習沒(méi)有時間限制，學(xué)會爲止。