丨項目介紹
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牛肉拉面(miàn)培訓課程内容詳解
學(xué)費:約2000元
課程介紹:
牛肉拉面(miàn),作爲中國(guó)傳統面(miàn)食的代表之一,以其醇厚的湯底和勁道(dào)的面(miàn)條赢得了廣大食客的喜愛。本課程將(jiāng)教授學(xué)員制作地道(dào)的牛肉拉面(miàn),掌握從選材到烹饪的全過(guò)程。
課程内容:
牛肉拉面(miàn)的曆史與文化:介紹牛肉拉面(miàn)的起(qǐ)源、發(fā)展及其在中國(guó)面(miàn)食文化中的地位。
原料選擇與處理:教授如何選購新鮮的牛肉、面(miàn)條等食材,并講解食材的預處理方法。
牛肉湯底熬制:傳授獨家秘制牛肉湯底的熬制技巧,包括香料搭配、火候掌握等關鍵步驟。
拉面(miàn)制作與調味:指導學(xué)員制作勁道(dào)的拉面(miàn),并教授如何根據個人口味進(jìn)行調味。
配料搭配與擺盤:介紹牛肉拉面(miàn)的經(jīng)典配料,如蔥花、香菜等,并講解如何擺盤提升食欲。
實操演練與點評:學(xué)員親自動手制作牛肉拉面(miàn),老師現場點評,确保學(xué)員掌握所學(xué)内容。
課程優勢:
名師授課,傳授正宗牛肉拉面(miàn)制作技藝,讓學(xué)員快速掌握核心技巧。
課程内容實用,注重實操演練,确保學(xué)員能(néng)夠獨立完成(chéng)牛肉拉面(miàn)的制作。
學(xué)費合理,性價比高,适合創業者、餐飲從業者以及美食愛好(hǎo)者學(xué)習。