項目特點：南昌拌粉是江西特色小吃，其將(jiāng)米粉煮熟後(hòu)撈出過(guò)涼，加入秘制料汁、剁椒、蘿蔔丁等佐料調拌而成(chéng)，入口爽滑筋道(dào)，根根米粉裹著(zhe)料汁，吃起(qǐ)來有滋有味。南昌拌粉作爲一款特色地方小吃，特别适合用來開(kāi)一家專門的米粉店。爲了給廣大創業者提供全套技術支持，甄選集團特推出“南昌拌粉開(kāi)店套餐”技術培訓，拌粉、湯粉以及配套産品的全套技術打包教學(xué)，幫您開(kāi)一家人氣火爆的米粉店。

開(kāi)店套餐全套技術：

南昌拌粉：經(jīng)典拌粉、牛肉拌粉、牛肚拌粉、豬耳拌粉、酸豆角拌粉、老壇酸菜拌粉。

南昌湯粉：香辣牛肉湯粉、香辣牛肚湯粉、藤椒肥牛湯粉、香辣豬耳湯粉、酸辣豆角湯粉、老壇酸菜湯粉。

炒粉、炒飯：老揚州炒飯、咖喱雞炒飯、香辣牛肉炒飯、南昌特色炒飯。

肉餅湯：雞蛋肉餅湯、香菇肉餅湯、蝦仁肉餅湯、桂圓肉餅湯、幹貝肉餅湯。

精美涼菜小吃：撈汁毛豆、麻醬藕片、涼拌土豆絲、香辣海帶絲、鹵蛋、鹵鴨脖、泡雞爪、烤肉腸。

利潤分析：拌粉、湯粉售價在8~18元/份，綜合毛利率在65%以上。

經(jīng)營模式：特色粉面(miàn)類小吃，投資小回報快，操作簡單，1~2人可經(jīng)營，适合選址小區周圍、寫字樓附近、大學(xué)城、美食街開(kāi)店售賣。

學(xué)習流程：全套配方和流程毫無保留教學(xué)，用料精确到克，師傅手把手教學(xué)，随到随學(xué)，學(xué)會爲止。支持視頻學(xué)習。