項目特點：油酥火燒是一款經(jīng)典主食，外酥瓤軟，香酥美味，層層分明，油潤可口，是早餐店、快餐店、羊湯館主推的面(miàn)食之一，老幼皆宜，家家熱賣，也可以單獨開(kāi)燒餅鋪，生意也很不錯。

口味特色：油酥、椒麻、麻醬。

核心技術：油酥、椒麻、麻醬的調制技術；面(miàn)粉的選料要求；和面(miàn)的核心配方；各款燒餅的制作手法和流程；燒餅的烤制技術。

利潤分析：油酥火燒售價一般爲0.7~1元 /個，毛利率達70%左右。

落地方案：特色主食、小吃項目，投資小回報快，風險低，操作簡單，1~2人可經(jīng)營，适合選址菜市場、小區周圍、學(xué)校周邊開(kāi)店售賣，也适合在地鍋店、中餐廳、小吃店、羊湯館搭配推出。

學(xué)習流程：傳授全部配方和流程，随到随學(xué)，包教包會，學(xué)習沒(méi)有時間限制，學(xué)會爲止。支持視頻學(xué)習。