36種(zhǒng)簡單易做的涼拌菜，有你喜歡吃的嗎？

涼拌菜，以其清爽的口感、豐富的營養和簡單易做的特點，深受人們喜愛。尤其在炎炎夏日，一道(dào)涼拌菜往往能(néng)令人食欲大增。今天，就爲大家介紹36種(zhǒng)簡單易做的涼拌菜，讓你的餐桌更加豐富多彩。
涼拌黃瓜：新鮮黃瓜拍松後(hòu)切塊，加入蒜末、醋、醬油、糖等調料拌勻即可。
涼拌木耳：泡發(fā)的木耳加入蔥姜蒜、辣椒油、醋等調料，口感爽脆。
涼拌海帶：海帶切絲，加入蒜末、辣椒、醋和少許糖，開(kāi)胃又營養。
涼拌豆芽：豆芽洗淨後(hòu)，加入辣椒油、醋、鹽等調味，清爽可口。
涼拌四色蔬菜：胡蘿蔔絲、黃瓜絲、紫甘藍絲、白菜絲，加入調味料拌勻，色彩缤紛。
涼拌豆腐皮：豆腐皮切絲，加入辣椒、香菜、蒜末等調味，口感嫩滑。
涼拌藕片：藕片焯水後(hòu)，加入蒜末、醋、糖等調味，爽口解膩。
涼拌六種(zhǒng)菌菇：各種(zhǒng)菌菇焯水後(hòu)，加入調味料，營養豐富。
涼拌菠菜：菠菜焯水，加入蒜末、花生碎、醋等調味，補鐵又美味。
涼拌七彩水果：各種(zhǒng)水果切塊，淋上酸奶或蜂蜜，養顔美容。
涼拌苦瓜：苦瓜切片，加入蜂蜜、檸檬汁等調味，清熱解毒。
涼拌五種(zhǒng)海鮮：如海蜇皮、蝦仁等，加入蔥姜蒜、醋、辣椒油等調味，鮮美無比。
涼拌腐竹：腐竹泡發(fā)後(hòu)切段，加入調味料拌勻，滋味香醇。
涼拌時令野菜：如馬齒苋、蒲公英等，加入蒜末、醬油等調味，健康又美味。

這(zhè)些涼拌菜簡單易做，既可作爲開(kāi)胃小菜，也可作爲主食的配菜。大家可以根據自己的口味和喜好(hǎo)，靈活搭配食材和調味料，創造出更多美味的涼拌菜。