大家好(hǎo),關于白雲豬手的正宗做法視頻很多朋友都(dōu)還(hái)不太明白,今天小編就來爲大家分享關于白雲豬手廣東正宗做法1002無标題的知識,希望對(duì)各位有所幫助!
白果豬手是一道(dào)非常有特色的粵菜,白雲豬手選自豬蹄筋絡豐富、肉質細膩的部位,經(jīng)過(guò)獨特的慢炖工藝,口感鮑魚般Q彈有嚼勁。今天爲大家帶來的是精典做法的白雲豬手,保證讓您一嘗難忘。
·首先選用新鮮的白雲豬手進(jìn)行嚴格的挑選,确保每個豬手質量上乘。
·然後(hòu)將(jiāng)豬手放入水中去除腥味,再撈出沖洗幹淨。
·接下來將(jiāng)豬手放入鍋中,加入冷水、蔥、姜、切片料酒,開(kāi)火焯水,煮至豬手變色撈出沖涼備用。
·準備好(hǎo)材料後(hòu)開(kāi)始進(jìn)行烹饪。首先把豬手放入鍋中,加入八角、香葉、桂皮、幹辣椒可以增加風味。
·然後(hòu)加入适量的水中小火炖煮2小時。
·當豬手炖至軟爛時,再加入白果、枸杞繼續炖煮10分鍾。
·最後(hòu)加入蒜末、姜末、蔥花等調料,炖煮至湯汁濃郁,白雲豬手香滑入味即可出鍋擺盤享用。
白雲豬手不僅是一道(dào)美味佳肴,還(hái)具有很高的營養價值,含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白質,對(duì)皮膚保濕、延緩衰老有很好(hǎo)的效果。
快來試試這(zhè)道(dào)精典做法的白雲豬手,爲您的家人帶來一頓豐盛的佳肴。
關于白雲豬手的正宗做法視頻,白雲豬手廣東正宗做法1002無标題的介紹到此結束,希望對(duì)大家有所幫助。