煎餅果子培訓多少錢？煎餅果子培訓1000元

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煎餅果子是天津的一道(dào)街頭風味小吃，又傳到到附近各省各地，是市民們喜愛的小吃之一，它是人們每天的必備早點，雖然平民之極，但是卻也别有一番精緻在其中。在原有的技術上升級，用調好(hǎo)的面(miàn)漿烙成(chéng)煎餅，打上雞蛋，鋪上炸的脆脆的“馃篦兒”，刷上一層我校特制的面(miàn)醬等佐料，裹起(qǐ)，切成(chéng)小塊即可。

煎餅果子培訓課程

煎餅果子主要特點：

香、裡(lǐ)外全脆、味美主要以回味感爲主。煎餅果子有著(zhe)綠豆面(miàn)本來帶的葷香，再攤上鮮美的雞蛋，卷了噴香的油條或又薄又脆炸果子，外加氣味強烈的作料：細蔥花、面(miàn)醬、醬豆汁、辣醬，制作過(guò)程中刺鼻的香氣就已随風遠揚，使人爲之垂涎三尺。

煎餅果子培訓内容：

1.培訓煎餅果子的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

2.培訓煎餅果子醬料的選材、配方、配比。

3.培訓煎餅果子面(miàn)糊的制作。

4培訓煎餅果子的烘烤制作技術。

5.培訓煎餅果子附加值材料的加工組合技術。

煎餅果子培訓課程

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