燒烤必點的10種(zhǒng)素菜？燒烤必點的10種(zhǒng)素菜圖片

大家好(hǎo)，關于燒烤必點的10種(zhǒng)素菜很多朋友都(dōu)還(hái)不太明白，不過(guò)沒(méi)關系，因爲今天小編就來爲大家分享關于燒烤必點的10種(zhǒng)素菜圖片的知識點，相信應該可以解決大家的一些困惑和問題，如果碰巧可以解決您的問題，還(hái)望關注下本站哦，希望對(duì)各位有所幫助！

燒烤裡(lǐ)的素菜就是我不能(néng)放棄燒烤的理由，此處連各種(zhǒng)肉類海鮮都(dōu)排不上号。

下面(miàn)列舉幾樣(yàng)，不知道(dào)會引饞多少同好(hǎo)中人呀？

烤韭菜

烤韭菜到底有什麼(me)好(hǎo)吃的？不過(guò)就是撒了點椒鹽刷了點料油烤出來的，吃半天吃不飽，還(hái)塞牙，到底有什麼(me)好(hǎo)？這(zhè)個問題，我算是回答不了你了，有這(zhè)功夫，再來兩(liǎng)盤啊。

另外，北方的韭菜肥碩得跟豆角似的一個個，想要管飽還(hái)是沒(méi)難度的，不過(guò)，吃燒烤爲啥要管飽呢。

烤茄子

一般燒烤攤上的烤茄子，都(dōu)流行往中間塞點肉末，混點蒜末，拌上料水，茄子皮上刷上料油作料，一邊烤一邊還(hái)在不停的裡(lǐ)裡(lǐ)外外刷，烤出來别提多好(hǎo)吃了。

所以烤茄子似乎不能(néng)算素菜，但是，就是不加那點肉末，光加蒜末，烤出來那也是杠杠的呀！蒜末裡(lǐ)摻上新鮮辣椒、撒上花椒粉，料足的再加上泡軟的粉絲，拌上豆豉，啧，有了這(zhè)個，誰還(hái)想肉吃啊。

烤人工菌

烤人工菌，也就是烤平菇，不過(guò)也可以泛指一切人工栽培的菌子，這(zhè)個要求菌子一定要洗幹淨，并且不能(néng)捂壞了，否則那味道(dào)讓你覺得離中毒也差不遠了。

烤得好(hǎo)的人工菌，撒上椒鹽，其他作料都(dōu)不用，就異常好(hǎo)吃，喜歡吃幹香的就請師父烤幹一些，邊角起(qǐ)焦，最香，喜歡吃軟一些的，就燒烤一會兒，并不影響味道(dào)，隻要作料放得入味，一樣(yàng)很好(hǎo)吃。

在家沒(méi)有燒烤條件，或是不想聞燒烤煙味的，直接香炒菜那樣(yàng)把平菇幹焙出來，味道(dào)也不差，望周知。

烤香菇

烤娃娃菜

烤娃娃菜我指的不是直接串起(qǐ)來烤的那種(zhǒng)，而是把娃娃菜和粉絲裝在一起(qǐ)，泡在作料汁兒裡(lǐ)，裝在一個容器來隔著(zhe)烤，噗噜噗噜漲開(kāi)一會兒就可以享用。

白菜粉絲還(hái)有蒜蓉，這(zhè)種(zhǒng)搭配，不但是燒烤界的美味擔當，也是顔值擔當。

烤小瓜

小瓜就是角瓜，洗幹淨了，切成(chéng)片，在油鹽辣椒面(miàn)裡(lǐ)蘸勻了，上火一烤，手腳勤快些，翻得勤些，兩(liǎng)面(miàn)略有焦泡就可以開(kāi)吃。我喜歡吃烤得不太幹的，美味之下也不必擔心吃多了上火。

烤土豆片

烤雞蛋

說到烤雞蛋，似乎是葷的，不過(guò)對(duì)于把雞蛋當成(chéng)素的人來說，這(zhè)個美味可是不容錯過(guò)的，烤蛋屬新疆人民做的最好(hǎo)，烤出來，隻要沾上孜然末就可以了，香氣撲鼻，技術難度指數和美味指數呈正比，自己在家還(hái)真是難做出來。

燒臭豆腐、爆漿豆腐

燒豆腐是雲南特色的燒烤小食，用紅河州特産的豆腐當做主料，一直筷子翻翻攪攪，烤到起(qǐ)泡就能(néng)吃，夾到碗裡(lǐ)來，筷子一戳，在用腐乳汁、折耳根、香菜調配的蘸水裡(lǐ)一滾，或是在椒鹽碟子裡(lǐ)一沾，味道(dào)就請好(hǎo)吧您！

烤小饅頭

烤香的小饅頭，蘸煉乳吃，是我的大愛，其實這(zhè)個要在油鍋裡(lǐ)炸出來更好(hǎo)吃，但是不論烤的還(hái)是炸的就是有一個缺點，牙齒好(hǎo)才能(néng)享用。

傣族的包燒

傣族人民的包燒是燒烤界的一股清流（抑或泥石流），從豬腦、豬牙床、竹蟲、到山茅野菜，河鮮野味，都(dōu)可以拿來包燒，包燒就是把食材包在芭蕉葉裡(lǐ)燒，不過(guò)具體做法我沒(méi)見過(guò)，按常裡(lǐ)推論，似乎不太可能(néng)直接放在火上烤，那不是把芭蕉葉烤爛了，全都(dōu)漏出來了嗎？這(zhè)種(zhǒng)燒烤工序就不去深究了，此處推薦包燒金針菇，包燒雜菌之類（當然這(zhè)種(zhǒng)雜菌都(dōu)是人工菌類）素菜，裡(lǐ)面(miàn)除了主料，還(hái)有小米辣子、蒜末、香葉等等作料，吃一次就忘不了，大部分人都(dōu)能(néng)接受。

烤糍粑

糯米糍粑，煎著(zhe)吃美味，烤著(zhe)吃更是不賴，烤到兩(liǎng)面(miàn)起(qǐ)泡，趕緊抓出來，直接白嘴吃，就香得不行，醇醇的糯米味，要是喜歡吃甜的，就蘸甜醬，喜歡吃鹹的，就蘸椒鹽或是辣醬，管飽又美味，你值得擁有。

以上，就是我一時間所能(néng)想到的燒烤裡(lǐ)最愛的素菜，這(zhè)大晚上的，不知道(dào)有沒(méi)有撂倒你呀？

（圖片整理自網絡）

好(hǎo)了，文章到此結束，希望可以幫助到大家。