燒烤60種(zhǒng)食材菜單？燒烤60種(zhǒng)食材菜單圖片

大家好(hǎo)，今天來爲大家分享燒烤60種(zhǒng)食材菜單的一些知識點，和燒烤60種(zhǒng)食材菜單圖片的問題解析，大家要是都(dōu)明白，那麼(me)可以忽略，如果不太清楚的話可以看看本篇文章，相信很大概率可以解決您的問題，接下來我們就一起(qǐ)來看看吧！

五一將(jiāng)到，分享1份食材清單，想燒烤的朋友，建議準備好(hǎo)這(zhè)些材料，準備充足，不慌不忙，享受野餐的樂趣。

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野外燒烤，帶的東西要充足一點，尤其是帶著(zhe)小孩體驗野外生活的，有些東西帶上了比較好(hǎo)。燒烤爐、碳、燒烤網、錫盤、刷子、竹簽、刀，這(zhè)些是燒烤必備的工具；餐具方面(miàn)，碗、筷子、杯子、紙巾，也是必不可少。想要就餐環境舒适，最好(hǎo)要帶上桌子、椅子、餐墊、帳篷。另外，水也是要備一桶，洗手洗東西用得著(zhe)。

燒烤工具準備好(hǎo)了，要購買燒烤食材，燒烤主食因個人喜好(hǎo)而準備，列舉幾樣(yàng)燒烤食材菜單有葷有素。

買一些新鮮生蚝，飽腹感比較強，烤起(qǐ)來非常香，而且好(hǎo)吃不上火，但一定要做好(hǎo)保鮮，可以帶一個泡沫箱放一些冰袋。生蚝買時叫(jiào)老闆開(kāi)好(hǎo)哦，不然工程可大了，將(jiāng)生蚝直接放在燒烤網上烤，烤好(hǎo)後(hòu)放些蒜蓉，撒上蔥，就可開(kāi)吃，鮮美。蒜蓉醬的做法放在後(hòu)面(miàn)調料裡(lǐ)。

花甲，這(zhè)個花甲貝類之前沒(méi)烤過(guò)，試過(guò)一次味道(dào)一級棒，將(jiāng)它放入錫盤内烤，底下放些金針菇，面(miàn)上撒上蒜蓉，青椒，燒好(hǎo)後(hòu)撒上香蔥粒鮮美多汁，很搶手，可以試試。

雞全翅、雞中翅、排骨等肉類，小孩最喜歡，喜歡煙火氣息的可以放在烤網上烤，也可以鋪上錫紙或放在錫盤上烤，這(zhè)樣(yàng)不上火。雞翅等肉類要先在家裡(lǐ)用洗幹淨，用姜、蒜、鹽、醬油和油腌制。雞全翅在烤的時候要用竹簽定型來烤，這(zhè)樣(yàng)比較快熟，烤的時候要注意翻面(miàn)，烤得差不多的時候，刷上燒烤汁，蜂蜜等調料即可，香噴噴的。

還(hái)有秋刀魚，沒(méi)熟的時候比較腥，很多人不喜歡，做得好(hǎo)味道(dào)超贊，要先腌制去腥。整條魚烤要用竹簽串起(qǐ)，翻動比較方便，也可以切斷，用烤盤烤，烤好(hǎo)撒上喜歡的調料，很好(hǎo)吃。

孩子多的話，肉丸子和香腸也要準備一些，比較快熟，小孩餓了烤起(qǐ)來也快，肉丸子和和腸本身有味道(dào)，就不用放調料。

素菜類推薦茄子、玉米和金針菇，茄子要選大個的燒烤茄子，玉米一定要是原隻玉米，帶玉米皮的，烤的時候放在烤網上烤才不會焦，原汁原味。烤金針菇的時候放入烤盤裡(lǐ)烤，烤熟了再放些蒜蓉等調料，爽脆滑嫩的。

烤茄子的時候，整隻茄子放在烤網上烤，烤到皮軟的時候再用刀在茄子頂部來齊切一刀，中間用刀切開(kāi)，但要注意不要切破底層茄子皮了，燒好(hǎo)後(hòu)再放入蒜蓉等調料，好(hǎo)吃不上火，很不錯。

玉米烤到有香味就可以了，但也要注意翻轉讓它受熱均勻，烤好(hǎo)後(hòu)剝去外皮，玉米香味撲鼻而來，粒粒金黃飽滿，原汁原味的，一點都(dōu)不上火。

調味料是燒烤必備的，燒烤汁、油、蜂蜜、孜然粉，這(zhè)些調料可以爲燒烤增色增味，喜歡吃辣的加上辣椒粉。另外，蒜蓉、蔥和香菜也要備些，在家切碎後(hòu)用食盒裝著(zhe)帶去。蒜蓉做法是，將(jiāng)蒜粒去皮放入料理機，加一條小紅椒一起(qǐ)攪拌成(chéng)蒜蓉辣椒泥，鍋内放油，在炒鍋内將(jiāng)蒜蓉辣椒炒至半生熟，加入鹽翻炒均勻，用密封食盒裝上，易攜帶，烤生蚝、茄子、金針菇等都(dōu)可以用上。

最後(hòu)，飲用水一定要帶夠，王老吉等植物飲料也不錯，豐富點的，帶上水果和零食，西瓜、橙子、香蕉、葡萄等等，零食可以帶些堅果類的如瓜子。野餐如果要增加一些娛樂節目的，可以帶上球、撲克、羽毛球等等。

自助燒烤，準備充足才能(néng)享受野餐的樂趣，以上所說的準備材料，也要結合個人喜好(hǎo)來增減。還(hái)有一點，最重要的，要做個文明的遊客，帶上垃圾袋，把制造出來的垃圾通通帶走，不能(néng)破壞了野外美好(hǎo)的環境，要做到“輕輕的我來了，不留下一點痕迹”。你喜歡燒烤嗎？都(dōu)會準備些什麼(me)呢？

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