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汕頭陵海腸粉。
大家好(hǎo),我是蕩師兄。又到腸粉系列,這(zhè)是之前腸粉系列很多粉絲推薦的一家腸粉店,我沒(méi)什麼(me)印象,但來到之後(hòu)發(fā)現竟然是在我學(xué)校後(hòu)面(miàn),十幾年前我應該吃過(guò),如果是同一家,這(zhè)家店最少也超過(guò)20年了。很多粉絲說從小吃到大,也有粉絲說這(zhè)家店變得不好(hǎo)吃了。
探這(zhè)麼(me)多店,很多評論經(jīng)常會說這(zhè)家(或那家)很難吃,但其實可能(néng)是每個人對(duì)難吃的标準不同,我難吃的标準就是吃兩(liǎng)口不想再吃了。在汕頭,我印象裡(lǐ)沒(méi)吃過(guò)什麼(me)難吃的東西,除了之前去某白粥給過(guò)臭的螺、臭的蝦真的是沒(méi)法說之外。
這(zhè)家店裡(lǐ)粉皮很薄,七塊錢的豬肉腸,有蝦、有水生(蚝仔),這(zhè)才是最原始的豬肉餡的放法,醬油微甜偏淡口。雖然我去成(chéng)都(dōu)不怎麼(me)吃辣,吃襄陽牛肉面(miàn)又咳嗽,但其實在汕頭我算非常能(néng)吃辣的了。你看這(zhè)辣椒醬我放多少,就外地人如果能(néng)吃辣,來汕頭放這(zhè)種(zhǒng)辣椒醬也要放少一點,不然可能(néng)會被(bèi)鹹的。
因爲我不太喜歡薄皮腸粉,所以我覺得還(hái)好(hǎo),如果喜歡的可以去試一下。
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