柳州哪裡(lǐ)有學(xué)甜油粑？柳州哪裡(lǐ)有糖油粑粑吃

大家好(hǎo)，今天來爲大家分享柳州哪裡(lǐ)有學(xué)甜油粑的一些知識點，和柳州哪裡(lǐ)有糖油粑粑吃的問題解析，大家要是都(dōu)明白，那麼(me)可以忽略，如果不太清楚的話可以看看本篇文章，相信很大概率可以解決您的問題，接下來我們就一起(qǐ)來看看吧！

來了，來了，柳州美食又來了，美食之都(dōu)怎麼(me)可能(néng)隻有那兩(liǎng)三樣(yàng)美食呢，肯定還(hái)有很多。讓我們都(dōu)來看看都(dōu)有哪些，有哪些是你聽過(guò)，但是沒(méi)吃過(guò)的美食。

打油茶

打油茶源于侗族，柳州地區的侗、瑤、苗、土家族和部分壯族、仫佬族都(dōu)有用油茶待客的習慣。油茶其用料主要爲茶葉、糯米、花生、鹽、生姜、蔥花等原料，或炒或炸或煮，然後(hòu)彙合沖泡而成(chéng)。“打油茶”中的打字，有制作或吃的意思。這(zhè)個并沒(méi)有吃過(guò)，但是經(jīng)常聽我同學(xué)提起(qǐ)，她就說每次回家這(zhè)個一定要來上一碗，她說的油而不膩，味道(dào)也特别的香，也很獨特。說是有健胃暖身、祛濕避瘴的療效，說實在的我是聽說過(guò)油茶，但是并沒(méi)有真的吃過(guò)，我也不知道(dào)吃不吃得習慣這(zhè)個味道(dào)，但是總要嘗試一下的，去到柳州了，這(zhè)個真的也可以去嘗試一下，畢竟新鮮事(shì)物都(dōu)會有些好(hǎo)奇的。

打油茶（圖片來源于網絡）

打油茶（圖片來源于網絡）

濾粉

濾粉是柳州融安縣的特色小吃，屬于米粉的一種(zhǒng)。濾粉既可以當早點也可以當主食，由于外地吃不到正宗的濾粉，所以很多柳州人從外地打工回家第一個要吃的就是濾粉。柳州可不隻有螺蛳粉，廣西的每個地方都(dōu)有各種(zhǒng)米粉，而且真的廣西人可以一天三頓嗦粉。這(zhè)個濾粉我是真的沒(méi)吃過(guò)，每回都(dōu)是聽我同學(xué)跟我們說的，她說這(zhè)個一定要自己去當地吃，也就隻有當地才會有的特色。濾粉剛開(kāi)始我以爲叫(jiào)“綠粉”跟我說的時候其實我腦海裡(lǐ)一直想的是綠油油的粉，真是要笑死了。後(hòu)面(miàn)她說并不是的，她說是用特制的漏鬥篩出來的濾粉，其實就跟過(guò)濾差不多。下次去了柳州不僅僅可以吃螺蛳粉還(hái)可以嘗一下濾粉，算得上特色美食了。

濾粉（圖片來源于網絡）

銅瓢粑

銅瓢粑是廣西柳州的特色小吃，銅瓢粑有八角形和圓形，做法是用銅瓢盛米漿，拌入鹽和蘿蔔絲、南瓜絲，放入油鍋炸即成(chéng)。銅瓢粑金黃金黃的，香噴噴的，外香酥裡(lǐ)松軟，是頗有特色的美味小吃！我一看，我就感覺跟我們這(zhè)裡(lǐ)的一個街頭小吃特别像，做法也很像，隻是裡(lǐ)面(miàn)放的東西不一樣(yàng)，我們老家是用紅薯塊，切成(chéng)一塊塊的紅薯炸的。柳州是放的其他菜，不過(guò)我覺得這(zhè)個味道(dào)一定也不錯，他們當地很喜歡用來跟粉一起(qǐ)配著(zhe)吃，又是不一樣(yàng)的特色喔，值得去嘗試一下。

銅瓢粑（圖片來源于網絡）

水油堆

水油堆是廣西柳州市洛滿鎮的特色名小吃，看了直流口水！本來普普通通的糯米，用最普通的水調和，不需發(fā)酵，在一個合适的時候投入高溫的油中，高溫出油，出鍋時在金黃油堆裹上了糖油，再撒上香芝麻，放入黃糖姜水中，就成(chéng)爲了水油堆，甜甜綿綿的。跟我想象的有點點不一樣(yàng)呀，我剛開(kāi)始以爲會跟我們當地的煎堆很像呢。壓根不是一樣(yàng)東西，吃法都(dōu)不一樣(yàng)，他們的就跟甜品一樣(yàng)，用高溫油過(guò)一遍，又直接高溫出鍋，其實我一看就感覺有點膩得慌。有沒(méi)有吃過(guò)的朋友會不會很膩，跟湯圓有沒(méi)有什麼(me)區别，有柳州的朋友跟我們說說不，下方評論區跟我們講講吧。

水油堆（圖片來源于網絡）

水油堆（圖片來源于網絡）

美食之都(dōu)柳州，是我一直特别向(xiàng)往的地方，那時候去過(guò)一次，并沒(méi)有玩得很盡興，也沒(méi)有吃得很盡興。如果有機會了，有時間了，我的旅遊第一站肯定是柳州，都(dōu)是奔著(zhe)吃的去的，期待一下！

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